quarta-feira, 3 de setembro de 2008

Mandioquinha de convalescença

Sumi destes pagos para socorrer meu marido, que resolver me dar um susto danado e fez uma cirurgia que nos deixou por dois dias no hospital. Tenho sangue italiano e sou chegada numa opereta. Adivinha se não fiquei três horas chorando em frente ao bloco cirúrgico?

Minha irmã, que tem o mesmo sangue e entende de ópera como eu, me encontrou no corredor do hospital. Ela carregava o Antônio com esforço (pesado com seus 12 meses recém feitinhos). Nos abraçamos e choramos juntas. Que outra mulher vai no hospital chorar pelo marido de alguém? Só se for tua irmã...

A minha, além de tudo, ainda é capaz de fazer a caneca com que servi esta sopa de mandioquinha, boa para qualquer convalescença.



Cozinhe três mandioquinhas grandes descascadas numa panela com caldo de legumes. Junto, coloque duas xícaras de brócolis bem limpo e picadinho e deixe-os até ficarem bem macios. Coloque duas ou três colheres bem generosas de manteiga, um pouco de sal e bata no liquidificador até ficar um creme espesso. Não é preciso peneirar.

Devolva o creme à panela e, somente então, acrescente um punhado de pimenta rosa. Se preferires, coloque somente em cima do prato depois de servir.
Delícia!

16 comentários:

  1. Ziza
    Que susto!Felizmente tudo voltou ao normal...
    Chorar é coisa de latino mesmo...eheh
    Bj

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  2. Ziza, ótima receitinha. Estimo melhoras ao seu marido. Abraços.

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  3. Ziza
    que sustão menina
    espero que esteja td bem!!
    Como é bom ter irmãs que choram
    e fazem canecas
    beijos

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  4. Este creme de mandioquinha parece delicioso.

    E seu marido como está? Espero que esteja a recuperar bem. As melhoras para ele.

    Beijinhos

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  5. Tudo certo agora, não é?
    Adorei a parte de ser chegada numa opereta eh eh
    Também é preciso saber rir do choro ;)
    Sopa de mandioquinha servida na caneca feita pela irmã só pode dar conforto!

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  6. Boa recuperação ao seu marido!
    Eu sou uma manteiga derretida tbem! Tbém choro mto!

    Bjos querida, Glau

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  7. Ô Ziza... Espero realmente que o seu marido esteja bem!
    Sou chorona como você e sua irmã... Choro até sem motivo, só chorar por chorar mesmo, hahahahaha!
    Beijinhos!

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  8. Olá parceira :)

    Nunca cozinhei mandioca, mas calculo que faça uma bela sopinha.

    Melhoras para o marido e força para ti!

    Beijinhos

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  9. O carinho na hora do preparo é tempero especial, a sopa de convalescença passa a ser de arribar, e o marido saiu até mais forte dessa!!


    Kssss

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  10. Ziza, espero que seu esposo, logo eseja recuperado...

    Amiga, sei que o momento é delicado, mas não pude deixar de rir, com a expressão: "Que outra mulher vai no hospital chorar pelo marido de alguém? Só se for tua irmã..." Concordo. Porque ahhhhh se for outra... hehehehehe

    beijocas a vc e seu marido(com todo respeito, é claro) :DD

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  11. Queridos, muito obrigada pelo carinho e pelo desejo de melhoras. O marido está bem, graças a Deus!

    Anita: é claro que outra mulher não ia se arriscar, né? - hehe.

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  12. Obrigado pelas mensagens! :)

    Podem ter certeza que com essa sopinha eu melhorei logo logo! ;)

    Bjs e obrigado Zi! :)

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  13. tadinho do marido, espero que já esteja td bem. Minha mãe me ensinou um creme de mandioca tão delicioso quanto o teu, qqer hora eu vou postar pra compararmos as receitas.
    bom fds
    bjos

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  14. A sopinha deve ser uma delícia.
    Espero que já esteja tudo bem com o seu marido
    Beijinho

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  15. Que susto! Melhoras para o marido!

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  16. Pooooooxa Ziza!!!!
    Me fizesses chorar de novo!!!
    A ópera não termina nunca!!! hahhaahaha

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