terça-feira, 30 de setembro de 2008

Crumble de maçã

Logo que comecei a brincar por aqui, passei também a frequentar outros blogs de culinária. Um dos que primeiro me encantou foi o da Filipa. Sempre gentil e educada, ela é um talento na cozinha, com receitas criativas e sofisticadas.

Esta aqui foi a primeira que copiei, com algumas adaptações. Já faz um bom tempo e eu achei que não a publicaria, pois afinal ela contava com uma versão definitiva em outro blog. Recentemente, no entanto, comecei a me dar conta que também tenho leitores e talvez um ou dois deles não tenham visto este crumble de maçã.


Preparei-o descascando e cortando duas maçãs em fatias finas. Despejei-as numa assadeira e joguei algumas colheradas de geleia de uva por cima, espalhando bem. Cobri tudo com uma mistura preparada com 150g de farinha, 80g de manteiga e 100g de açúcar misturados grosseiramente com as mãos até "enfarofarem", se é que você me entende. Deixei no forno médio por 20 minutos e servi ainda quente.

A receita original ainda leva peras e chocolate e você pode conferir aqui.

20 comentários:

  1. Olha eu ainda não o tinha visto ...ficou bem bom...beijinho

    ResponderExcluir
  2. Acho interessante fazer receitas de outros blogs e publicá-la, mesmo sem fazer grandes altarações. Para mim as cozinhas amigas funcionam como um grande livro de receitas ilustrado.
    Gostei da idéia de preparar o crumble com maçãs, me pararce bem gostoso.
    Bjs!

    ResponderExcluir
  3. Nunca fiz crumble mas tenho certeza que é muito bom :) Tem óptimo aspecto!

    ResponderExcluir
  4. nham !! me deu uma vontade de provar. Tbem estou com uma receita de crumble ali guardada esó olho pra ela, mas nao tinve ainda disposicao pra fazer rs
    bj

    ResponderExcluir
  5. Adoro este tipo de sobremesa. São típicas do outono aqui nos EUA.
    Bjs :)

    ResponderExcluir
  6. Ziza querida, que bom que você gostou do crumble. Aqui em casa fez bastante sucesso e já repeti a receita várias vezes.
    Obrigada pelos elogios e pelo carinho, nem imagina como fico lisonjeada e feliz.

    beijinhos

    ResponderExcluir
  7. Ziza,

    Pensando em todas as amigas que assim como nós fatalmente ganharam alguns kilinhos extras depois de casar e/ou depois de ter um blog culinário criamos o Rita Palita (http://ritapalita.blogspot.com), um blog de desafios dedicado a receitas saborosas porém SEMPRE leves.

    Convidamos você a participar do nosso primeiro desafio!

    Te esperamos por lá.

    Bjkas

    Glau, Renata e Rita Palita

    ResponderExcluir
  8. Hummmmmmmmmm que maravilha, Zilah...

    Lindinha, deixei um mimo pra vc em meu blog, depois passa por lá!

    bjsssssssssss

    ResponderExcluir
  9. hmmmmque delícia!!!
    fiquei um tempo sem passar por aqui, Ziza...desculpe o desdém.

    Acontece que casei. :)

    Assim, "juntei escovas de dente", sabe?

    daí hoje resolvi passar aqui pra pegar uma receitinha pra estrear me fogão!!! acho que já achei!!! :)


    beijo, minha querida!
    pra ti, pro Alcio e pro filhote.
    saudades de vcs.

    ResponderExcluir
  10. Ziza,
    ficou maravilhoso e acompanhado com sorvete, aiai...
    Dieta já hahaha
    Bjs

    ResponderExcluir
  11. tenho medo de crumbles...

    qdo fui faezr pela primeira vez coloquei td num pirex e do nada ele explodiu lá dentro...foi mto estranho...desde entao nao tentei de novo..mas q tenho curiosidade ahhh tenho!bjs

    ResponderExcluir
  12. Olá...adorei a receita e deve ter ficado muito saborosa. Parabéns!! bjos

    ResponderExcluir
  13. Eu também às vezes me deparo com esse dilema: publicar ou não uma receita de outra pessoa. Mas é isso aí que vc diz: cada blogue tem os seus leitores. Acho que fez muito bem, está com um aspecto maravilhoso.

    bks

    ResponderExcluir