Tia, tem outra coisa para comer?

Percebi que meu interesse por este blog pode estar beirando a obsessão quando me vi no supermercado escolhendo, não os melhores ingredientes, mas as opções que renderiam os melhores posts.

Nessa, quase que o chuchu ficou na prateleira. E não pense que sou do clube que acha o chuchu ruim. Não, acho que ele é gostoso até. Mas a verdade é que, saboroso ou não, o chuchu é muito chato. Não tem como negar, até o nome é bobo: chuchu.


Eu já o comi, e provavelmente você também, coberto com molho branco, preparado numa torta de legumes, num suflê ou refogado com cenoura. Todas as formas de preparo, todas as receitas, os molhos e os gratinados parecem servir para uma coisa apenas: disfarçar o chuchu que está ali.

Por isto eu faço o meu cozido na água e servido com azeite de oliva e sal. E só. Eu faço isso tão somente para manter a minha integridade culinária. Não quero que pensem que estou fazendo chuchu só porque acabaram-se os carboidratos de verdade.