quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009

Torta de Maracujá do Fred

Quem trouxe esta receita para casa foi o Frederico. Ainda pequeno, foi o souvenir anotadinho depois de uns dias de férias passados com minha irmã há alguns anos. Além de abraçar, beijar, afofar e beliscar, achei que era o melhor jeitinho de demonstrar minha saudade e recebê-lo depois de uma semana na praia com os amigos.


Preparei a massa com um pacote de bolacha Maria triturado e misturado a 150g de manteiga amolecida. Apertei esta mistura contra o fundo e as laterais de uma forma com aro removível e por cima salpiquei uma barra de chocolate meio amargo picadíssima.

O recheio foi preparado no liquidificador, misturando uma lata de leite condensado, a mesma medida de suco de maracujá concentrado, uma lata de creme de leite e um envelope de gelatina sem sabor já dissolvida conforme as instruções da embalagem. Bati, larguei dentro da forma e deixei gelando por umas oito horas ou até endurecer.


Para enfeitar e dar aquele azedinho bom, coloquei a polpa de um maracujá por cima de tudo. O filhote comeu tudo!

19 comentários:

  1. Que carinho bom!! Maracujá é mesmo dos Deuses!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  2. Oi Ziza!

    Adorei o lance do chocolate meio amargo picado e o creme por cima. Aliás, eu sempre preparo mousse de maracujá a torta eu nunca me aventurei, com essa receita vou só esperar uma bela reunião de amigos para ter com quem repartir, adorei a facilidade.

    Bjs

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  3. Deve ter ficado uma delícia, o aspecto é muito bom :)

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  4. Que delicia ser recebido com uma torta dessas....que carinho!!!
    E que torta....linda!!!
    beijos
    Lu

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  5. Ser recebido com tanto carinho e ainda mais essa torta, imagino a felicidade.
    Como disse a Lica, maracuja eh mesmo dos Deuses;>)

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  6. Ai, ai! Deve ter ficado... Amo essas tortas azedinhas com mousse de limão ou maracujá!

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  7. Esta é cá das minhas.....
    Adorei, super simples de fazer.
    Bos

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  8. Perfeito! Sempre faço esta receita aqui como MOUSSE. Gostei da idéia de torta e da dica do chocolate picado...deve ter ficado de comer rezando...hehehhehee

    bjs amiga! ;)

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  9. Olá Ziza! Obrigada pela sua visitinha, adorei conhecer o seu cantinho! Voltarei mais vezes!

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  10. que fofo !!! e conseguiu me deixar com água na boca

    bjks

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  11. hmmm... delícia! maracujá é tudo de bom, né?

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  12. Ziza
    Que bela sobremesa!Ficou bem bonita!
    Bj

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  13. Mas que receita tão "querida" ! Deve ser mt saborosa!

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  14. Ziza, uma tortinha assim e todo esse carinho, deveria tornar uma maravilha.
    Amooo maracujá, vc me deixou atentada querida hehe
    bjs

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  15. É tudo de bom, faço uma bem parecida, no verã tenho sempre mt. maracujá no meu quintal, bfs, bjs.

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  16. Torta de maracujá é tudo de bom!
    Também adoro colocar as sementinhas...

    Beijinhos

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  17. Hum sou fã de maracujá heim, com certeza essa dica será de muita utilidade aqui em casa :)

    Fique com Deus amiga!
    Abçs

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