domingo, 11 de janeiro de 2009

Tomate preguiçoso

Ai que calor, ai que preguiça de cozinhar que o novo ano me trouxe...

Para compensar, fiz uma linda saladinha com muzzarela de búfala bem branquinha, tomates maduros bem vermelhos (eca para os tipo longa-vida) e orégano seco verdinho, verdinho, só para homenagear a bandeira italiana.


O molho foi preparado com três colheres de sopa de azeite de oliva, 1 colher de sopa de vinagre de arroz (este que usamos para fazer sushi), sal e pimenta do reino. O vinagre balsâmico, meu preferido, foi dispensado para não macular a alvura do queijo.
Já pode comer!

12 comentários:

  1. hahaha
    Ziza querida, que frase aquela hein!?
    O povo tá doidinho hehehe
    Nem me fale em calor, já estou contando o dia para inverno hehehe
    Essa saladinha é tudo de bom
    Bjs querida e boa semana

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  2. Hummm que delícia... nem fale nos dias de preguiça! affffffff

    bom domingo e besitos!

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  3. Aqui faz muito frio mas essa saladinha eu não dizia que não :)

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  4. Ziza ficou ótima esta saladinha!
    Gosto muito de misturar Queijo Cottage com tomate e um pouco de passas. Fica muito bom para uma salada rápida e bonita, além de nutritiva.
    Bjs :)

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  5. Ziza
    eu falo eca pra os longa vida também!!!
    adoro esta salada
    bjs

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  6. Calor!!quem falou em calor!!??nós aqui a gelar com neve e outros com preguiça por causa do calor:-)
    enfim essa saladinha tem optimo aspecto eu adoro saladinha de tomate de qualquer jeito.
    bjs

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  7. Hoje essa salada está perfeita para meu almoço, pois o calor está demais!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  8. Ziza
    Adoro essa saladinha,lembra-me o Verão,agora fiquei com saudades...
    Bonitas cores as da foto!
    Por aqui só apetece sopa encorpada quentinha...
    Boa semana!

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  9. Totalmente factível... e parabéns pela simplicidade... nós prexamos por ela!

    :)

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  10. calor? calor? onde? ai que inveja!!!! aqui tá um frio de rachar...

    que saudades de uma saladita assim em dias de calor...

    bjks grandes

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  11. Eu adoro isto, e não me importava nada de pintar o branquinho com um pouco de azeite balsÂmico, mas tá bom de qualquer maneira! :)

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  12. E eu que não me importava nada de estar num país onde fosse Verão agora!!! :D

    Faço muitas vezes esta saladinha para acompanhar churrascos, é óptima!

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